„Bounty“ tyčinky
Jsou vážně dobré. Mizí, ani nevíte jak:-)
SUROVINY
Na náplň
- 60g strouhaného kokosu
- 65g kokosového oleje (ve ztuhlé formě)
- 4 kapky vanilkové esence
- 80ml kokosové šlehačky
- sladidlo – oslaďte dle chuti stévií, erythritolem nebo xylitolem
- špetka soli
Na polevu
- 100g 70% čokolády
POSTUP
Smícháním ingrediencí na náplň vytvoříme kompaktní hmotu. Z té vytvarujeme na pečícím papíru maximálně pravidelný útvar, který později rozkrájíme na tyčinky. Dáme na hodinu do mrazáku.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a necháme vychládnout na pokojovou teplotu. Pak v čokoládě obalíme zmrzlé tyčinky. Zmrzlé tyčinky budou čokoládu chladit a ta bude mít tendenci tuhnout. Klidně si ji proto v průběhu znovu ve vodní lázni roztopte.
Hotové tyčinky uchovávejte v ledničce.
UPOZORNĚNÍ
Jsou dobré. Moc. Zapřísahám Vás, nesnězte je všechny hned. Vzpomeňte na maminku, která Vám říkávala, že „Dobrého pomálu“. Já jsem taky vzpomínala, ale už s bolavým bříškem:-)
