Cuketové nudle – cudle
Když já ty těstoviny tak miluju. Bez nich se neobejdu. Ale jo, obejdete a nebudou vám chybět:-) Cuketové nudle, moje oblíbené cudle, vám je 100% vynahradí.
Pro vytvoření cuketových nudlí si můžete zakoupit nákladný spiralizér, který vám zabere spoustu místa. Já budu ale navěky vděčná své kamarádce Verči, která mi ukázala škrabku na zeleninu julienne od Tescomy.
Škrabka stojí okolo 79Kč a cudle s ní máte hotové za půl minuty. Středy cuket se semínky na cudle nepoužívejte, ty se vám budou hodit na cuketovou polévku.
Cudle připravuji tak, že je krátce orestuji na pánvičce na másle, olivovém oleji nebo ghíčku. Dejte tomu tak půl minuty, jen aby cudle povolily. Dál se k nim chovejte jako k normálním těstovinám. Můžete si je dát třeba jako já se slaninou a vajíčky.
